早瀬浦 限定生原酒 ”本生純吟"【福井】

早瀬浦 限定生原酒 ”本生純吟"を飲んだ感想

味は飲み口が結構フルーティ。

強い炭酸味と辛味がとにかく旨い。

全体的に強い刺激。

口が窄まるようなキレと香りが早瀬浦らしい。

全体的に味わいは濃く、アルコール感も強いが飽きない。

強い高級感。

でも飲み口の吟醸香は無いのが非常に意外。93点。

（飲んだ時期：2024年5月）

早瀬浦 限定生原酒 ”本生純吟"の補足情報

アルコール度数：17度

精米歩合：50％

酒米：山田錦100%

日本酒度：+1

酸度：非公開

協会1801号と901号をブレンド。