福島

しぼりたて生原酒 飯豊のしずくを飲んだ感想 生原酒らしく濃厚だが、くどさがないのが良い。 王道的な甘辛系、あまり磨いてないのは気にならない。 後味は意外とベタつかずスッキリ。 温度が下がるとごく僅かな独特のエグ味があるが飽きなくて美味しい。 特出した特徴や魅力はあまり無いので89.5点をつける。 (飲んだ時期：2021...

無ろか生原酒 純米吟醸 乗丹坊を飲んだ感想 とても美味い。 口当たりは酸味もしつこさもなく、サラッとしている。 そこに生原らしい濃厚さもある。 後味の甘味は心地よく、高級酒らしい。 しつこすぎないから、脂の乗ったこってり系の寿司とも合う。 美味い濃厚系日本酒という感じ。 日本酒度は－1。89.5点。 （飲んだ時期：20...

榮川 かすみ酒 特別純米生原酒　Eisenを飲んだ感想 春らしいピチピチフレッシュ系。 かなり辛口で、フルーティーさの中に榮川らしい、グッと来る力強さもある。 薄濁りだからスイーツっぽいが、味は超スッキリなので、逆に酒だけで酒が飲める完成された味わいになっている。 全体としては落ち着いた正統派、94点。 榮川 かすみ酒...

榮川 ひやおろし 特別純米生詰原酒を飲んだ感想 僅かな酸味が喉越しにゴンッと来て、鼻の奥にスーッと抜けていく。 フルーティーとは少し違う、辛口感のある香りがとても旨い。 『よくある旨い日本酒』といえばそれまでだが、バランス、旨みと飲みごたえ全てが最高。 私はかなり好き、万人受けもすると思う。95点。 （飲んだ時期:20...

榮川 純米吟醸生原酒を飲んだ感想 飲み口から少しピリリとした辛味と甘みがあり、とても旨い。 飽きない。旨み十分。 酸味は比較的少なく、後味は実はさっぱりしている。 香り高く骨があるというのはよく分かる、濃厚旨味たっぷり飽きない系。 非の打ち所がないが僅かに濃厚すぎる感じもあるので92.5点。 （飲んだ時期：2020年1...

榮川 純米大吟醸を飲んだ感想 榮川にしては結構ズッシリしっかり。 キレの中に榮川の香り高さを感じるし、45%まで磨いてるから飽きもこない。 芳醇な辛口で、ここまで磨いてるのに喉奥にお神酒感(エーテル感？)が抜けていく。 福島らしい力強さを併せ持つ。 好きな人は死ぬほど好きな酒。94点。 （飲んだ時期:2023年12月）...

榮川 純米吟醸を飲んだ感想 旨い、辛い。 骨があって、ちょっと硬めだけど、舌奥に響くフルーティーさはしっかりある。 磨き55%だがお酒らしさはしっかりあり、炭酸味はあるのに重さも共存する。 苦味も含み、大人なしっかり系日本酒。 おせち料理の時期だったので、そこにあった松前漬けを食べてこのお酒でクッと流し込む、最高の幸せ...

榮川 純米酒を飲んだ感想 辛口で旨い。 ランクが低いお酒とは信じられないが、確かに荒々しい印象は僅かに残る。 ふんわりとした香りが鼻に抜け、喉奥にじんわりと辛味が浸透する。 全体としては、辛口キリッと感とまろやかさを両立させた、榮川らしい完璧なお酒。 高級感が無いので多少減点して95点。 ふるさと納税でセットのものを購...