初孫 旬香 生酛 純米大吟醸 出羽燦々100%【山形】

初孫 旬香 生酛 純米大吟醸を飲んだ感想

優等生っぽい雰囲気がある酒だが、幸福度は高い。

飲み口は比較的大人しめだが、奥からどんどんと初孫らしい香りが溢れ出る。

食事を邪魔せず、静かにそこにいる、でも次から次へと酒が進む感じ。

温度が上がると、どんどんパンチとフルーティさが出てくる。

炭酸味は結構強いかも。

特別な高級感があるわけじゃないがとても良い。92.5点。

初孫 旬香 生酛 純米大吟醸の補足情報

アルコール度数：15.5度

精米歩合：50％

酒米：出羽燦々１００％

日本酒度：+3

酸度：1.4