陸奥八仙 夏吟醸を飲んだ感想
いやあ美味い。
心地好い僅かな酸が鼻に抜け、『ううん旨い！』と思える甘辛い味わいが十分にある。
ごくごくさっぱりのめる、酸っぱ甘さと旨み系って感じ。
重みは一切なく、温度が上がってもベタつかない。
全く飽きないのが凄い。夏らしくて本当に良い。95点。
（飲んだ時期：2021年6月）
陸奥八仙 夏吟醸の補足情報
アルコール度数：14度
精米歩合：麹米55%、掛米60%
酒米：華吹雪
日本酒度：-6
酸度：1.5
感想の本文にも『酸っぱ甘さ』みたいな言葉が出てくるが、まさか日本酒度がここまでマイナスに振れているとは思わなかった。
この時期、正直サッパリ系の夏酒にずっと感動して、飲みやすい軽めの夏酒を見つけては超高得点を付けていた頃でもある。
720mlが1,900円台と、案外しっかりしたお値段するので、安っぽさが無かったのが良かったのかなあと思ったり。
年によっても出来が結構違うみたいなので、もう一度くらい飲んでみたい。
