豊盃 特別純米酒 旨辛口【青森】

豊盃 特別純米酒 旨辛口を飲んだ感想

ドライ辛口というからもっと辛口を想像したが、案外フルーティー。

酒だけで飲んでも全く飽きない、『旨辛』という感じ。

強いピリピリ系の味わいと、鼻に抜ける香りが心地好い。

ツマミなしでも飲めてしまう旨さ。

初心者向きではないかもだが万人受けもしそう。94点。

(飲んだ時期：2023年5月)

豊盃 特別純米酒 旨辛口の補足情報

アルコール度数：18度

精米歩合：掛米60%  麹米55%

酒米：豊盃米

日本酒度：＋10

酸度：1.8