美丈夫 純米大吟醸 舞を飲んだ感想 完璧なお酒。 旨辛口をベースとして舌上ではさらりと、喉越しにぎゅっと詰まった酸味とフルーティーさが広がる。 全く飽きずに飲み続けられる。 フルーティ過ぎず適度なふわっと感で、上品さと飲みごたえ、あっさり感のバランスが完璧。97点。 (飲んだ時期：2022年12月) 美丈夫 純米大吟醸...

美丈夫 吟醸 麗を飲んだ感想 いやあこれはかなり美味しい。 美丈夫らしい骨のある超辛口、それでいてトロリとした口当たり。 後味はスッと喉奥に消えていく感じなのに、鼻の奥にはふんわりとしたアルコール感が漂う。 酸味も喉奥に適度にクッと来る。 全く飽きずにお酒だけで飲める。96点…？ (飲んだ時期：2022年12月) ※ふ...

美丈夫 純米吟醸 純麗たまラベルを飲んだ感想 高知っぽいというか、夏の酔鯨とか紀土に近い感じ。 辛口だけどスッキリしてて、吟醸香はそれほどはないのに飲みやすい。 スイスイいけすぎて、あんまり面白みはない気すらするが、素直に旨いし96点。 安定した旨み。 料理を邪魔しないが、だからこそ酒で酒が飲めるほどの骨はない。 (飲...

美丈夫 純米大吟醸 生酒 うすにごり 舞を飲んだ感想 ピチピチしゅわしゅわの炭酸系のめっちゃジュース感溢れるお酒だけど、しっかりした辛口でゴクゴクと飲めてしまう。 喉越しのキリキリ感が良い。 酒だけでグイグイいけてしまう上に、一切のベタつきがないのが素晴らしい。 正統系の日本酒らしい硬さは無いので、超高得点を付けるのは...

龍力 純米吟醸「夏純吟」を飲んだ感想 やっぱりさすが龍力、とても美味い。 ゴクゴク飲めてしまう。 飲み口に酸味はなく、僅かな甘みが舌上にそっと乗る。 その後、派手すぎない、細く長いフルーティーな香りが舌先に残る。 キレはそれほどないがくどさは皆無。 全く飽きず、淡麗とまではいかないが旨辛スッキリ系。95点。 （飲んだ時...

大吟醸 龍力 米のささやきを飲んだ感想 高級酒。 龍力信者の私は、自分の誕生日に自分で買って飲んだ。 文字通り米がささやき、米の甘みと香りが穏やかに、上品に語りかけてくる。 今までには無いような、唯一無二の香りの立ち方。 酸味は一切なく、飲み口は上品に薄く米の香りが響く。 後口にふんわりと上品に米の香りが立つ。 旨い。...

美酔香泉 生酒 龍力を飲んだ感想 若干のドラゴン感が後味にあるが、酸味は僅か、飲み口は香り高くある意味フルーティー系。 酸味はあまりなくオリーブ系のスッキリした香り。 キレが旨味となり、多少の苦味が刺激となる。 酸味はそれほどないが、喉奥に響く深い日本酒っぽさ、龍力らしさが評価できる。96点。 （飲んだ時期：2022年...

陸奥八仙 夏吟醸を飲んだ感想 いやあ美味い。 心地好い僅かな酸が鼻に抜け、『ううん旨い！』と思える甘辛い味わいが十分にある。 ごくごくさっぱりのめる、酸っぱ甘さと旨み系って感じ。 重みは一切なく、温度が上がってもベタつかない。 全く飽きないのが凄い。夏らしくて本当に良い。95点。 （飲んだ時期：2021年6月） 陸奥八...

三十六人衆 出羽の里 純米酒を飲んだ感想 他の三十六人衆とはかなり毛色が違う。 磨き65％だからか、香りの立ち方が穏やかな感じ。 硬めかと思いきや、お酒が喉を通った後にじんわりと旨味が広がる。 雑味は一切なく、私の好みにドンピシャ。 食中酒でもアテなしでもいける。 喉越しの酸味も適度で◎、98点 (飲んだ時期：2022...

花垣 純米大吟醸を飲んだ感想 かなり美味い。 炭酸味が一定あり、雑味の一切ない、高級感ある味がする。 キュッと口が窄まるフルーティーさと辛口感が◎。 吟醸香に変わったところは無いが、滑らかさ、透明感と旨みのバランスが完璧。 でもジュース的な軽々しさはゼロ。 高いからズルい気もするが、95点。 （飲んだ時期：2023年1...