米鶴 純米 豊穣の里【山形】

米鶴 純米 豊穣の里を飲んだ感想

期待した通りの味わい。

飲み口は水のようだが、上品な香りが立つ。

鼻に抜ける適度な酸味と濃厚すぎない辛口感が素晴らしい。

美味しい日本酒らしい日本酒。

何か変わった魅力があるわけではない、定番的な美味しさなので90点。

(飲んだ時期：2021年3月)

米鶴 純米 豊穣の里の補足情報

アルコール度数：15度

酒米：出羽の里

精米歩合：60%

日本酒度：±0

酸度：1.5

高畠町酒米研究会 特等米使用との触れ込みで、出羽の里の中でも特に優れた(最高グレード)のみを使っているとの事で、基本的には地元でしか出回らない貴重酒。

京都高島屋でたぶん米鶴と契約があって、直接買い付けてくれているからわたしも買えたんだと思う。