北雪 冬 しぼりたて 純米大吟醸生原酒【新潟】（北雪酒造）

北雪 冬しぼりたて 純米大吟醸生原酒を飲んだ感想

生原酒だからこってり感が強い。

甘口感が割と前面に来るが、磨き45%なのでさすが、雑味がなく不思議と飽きない。

4合2200円の高めのお酒なのでアレだが、舌の上から喉越しまで芳醇さムンムン。トロッとした感触も◎

雑味がないから88.5点だけど、普通ランクなら86点かなー。

（飲んだ時期：2021年2月）

北雪 冬しぼりたて 純米大吟醸生原酒の補足情報

米：五百万石

精米歩合：45％

度数：17度

日本酒度：+2.7

酸度：1.6

もしかすると、こういった五百万石らしいコクが全面に出てくるようなお酒はちょっとくどく感じてしまうのかもしれない。