早瀬浦 純米吟醸 さかほまれを飲んだ感想 めちゃくちゃ旨いし、すごいお酒。 所謂フルーティさが飲み口でふわっと広がるんだけど、それはすぐ退場して、後味は淡麗な辛口さが残る。 甘口と辛口を完璧に両立し、酸味も適度。 すこし高いがめちゃくちゃ旨い。 非の打ち所がない素晴らしいお酒。98点。 (飲んだ時期:2021年2月) ...
- ホーム
- 95点以上 | SAKEの棚-日本酒のレビューや感想を記すブログ- - Part 4
95点以上の記事一覧
南 無濾過純米中取り生酒を飲んだ感想 このお酒、めちゃくちゃ美味しい。 スッキリしているがフルーティーさもあり、雑味もない、ピリッと系辛口。 一番王道にして一番旨い。 ずっと飲んでても嫌な感じはなく、温くなっても辛味が増す感じ。 全体的なスッキリ感とバランスが完璧。96点。 (飲んだ時期:2022年3月) 南 無濾過純...
宗玄 純米雄町無濾過生原酒を飲んだ感想 結構味は甘いんだけどスッキリ感がかなりあり、所謂"嫌なダダ甘さ"は一切ない。 炭酸味はあまりなく、珠洲のご家庭で楽しまれてそうな飲みやすさがある。 甘辛系の頂点、気付いたら無くなってる系。 凝った味わいじゃないが、幸福度がかなり高い。 96点。 (飲んだ時期:2024年3月) 宗...
髙千代 扁平精米 辛口無調整生原酒 秋あがりを飲んだ感想 +19ど辛口と言うのが特徴だが、飲みにくさなどは一切ない。 カッとくる印象はあるものの、キツい酸味がある訳ではなく、後味のピリピリ感が良い。 強く脳天に響くのは刺激的なフルーティーさ、苦味さえ含む辛さが心地よい。 初心者にもおすすめできる、95点。 (飲んだ時期...
香住鶴 生酛 吟醸純米 生原酒を飲んだ感想 香住鶴ってもっと癖のあるお酒が多い印象だが、これは五百万石らしく香りがふんわり立つ、比較的フルーティな印象。 飲み込んだ後も舌先までピリッと香りが広がり、不思議な香りの広がり方をする。 生原だけあって骨もあり、全体的に飽きない旨みが深い。96点。 (飲んだ時期:2022年3月...
香住鶴 二夏越え 山廃純米原酒を飲んだ感想 香住鶴らしい旨味を備えつつ、これは結構飲みやすい。 山廃的なクセは少なく、超辛口系のお酒と印象が近い。 御神酒臭さみたいなのはほぼないが、18℃なので後味にグッとくるそれらしい(アルコールの刺激っぽい?)深みはある。 安定して旨い。 バランスも良いが、案外クセは少ないので98...
山廃純米原酒 瓶熟成壱年酒 香住鶴を飲んだ感想 原酒らしく割と濃厚だが、どっしり感は全くなく、スルスルと飲める。 壱年酒の山廃だけあって、若干のクセと原酒らしい酸味はあるが、香住鶴らしい旨みと素晴らしさがある。 私は絶賛だが少し大人の味というか、微妙という人はいるかも。 割とスッキリ旨辛系。97点 (飲んだ時期:202...
北雪 純米吟醸すずみざけを飲んだ感想 飲み口に酸味は一切なく、スッキリ、夏らしい淡麗辛口感。後味に北雪らしい芳醇感が鼻に抜ける。 フルーティさの種類としては、若干の旨苦味?を含んだ感じ。 つまみ一切なしでスイスイ飲める。 北雪の中では文句なく旨く、嫌なこってりさが皆無。甘辛系。95点。 (飲んだ時期:2021年6月) ...
榮川 ひやおろし 特別純米生詰原酒を飲んだ感想 僅かな酸味が喉越しにゴンッと来て、鼻の奥にスーッと抜けていく。 フルーティーとは少し違う、辛口感のある香りがとても旨い。 『よくある旨い日本酒』といえばそれまでだが、バランス、旨みと飲みごたえ全てが最高。 私はかなり好き、万人受けもすると思う。95点。 (飲んだ時期:20...
榮川 純米酒を飲んだ感想 辛口で旨い。 ランクが低いお酒とは信じられないが、確かに荒々しい印象は僅かに残る。 ふんわりとした香りが鼻に抜け、喉奥にじんわりと辛味が浸透する。 全体としては、辛口キリッと感とまろやかさを両立させた、榮川らしい完璧なお酒。 高級感が無いので多少減点して95点。 ふるさと納税でセットのものを購...
カテゴリー
人気記事ランキング
- ハゲタカジャーナルの見分け方は結局何なのか?MDPIは怪しいのか
- DHLで着払い返品した手順とアカウントナンバーでの発送方法【Expansysのスマホ購入】
- 千羽黒乃は麻雀プロなのか?年齢と性別、出身地を考察して正体を探る
- 大学の授業をさぼって単位だけ取る生活。落ちこぼれ京大経済学部生の実態
- SONYのα7iiiで野鳥撮影!AFでのガチピン写真の撮り方と設定を考察
- 美味しい和菓子の「口どけ本わらび餅大阪」とは、いか市という店だった
- 京都の猪一はミシュランの高級出汁系ラーメン!おすすめは白か黒か?
- 【麻雀】2ヘッド理論の例外的なトイツほぐしと安牌確保のコツ
- 個別指導塾に行っても意味ない!金儲け塾の闇と成績が上がらない理由
- 京大新卒が小さなベンチャー企業の月収30万円の内定を辞退して良かった話
当サイトに関すること