香住鶴 香住桜 生酛 吟醸純米を飲んだ感想 ふんわりした味わいで、春霞感の中にピチッとしたフルーティさが踊る。 鼻の奥に残る酸味に香住鶴らしさを少し感じる。 飲み口のあっさり感とその後のグイッと来る骨に落差がある。 炭酸味はなく飲み口はむしろ穏やか。 強い魅力がある訳では無いが、安定感があり92.5点。 香住鶴 香...
- ホーム
- 香住鶴 | SAKEの棚-日本酒のレビューや感想を記すブログ-
香住鶴の記事一覧
生酛 純米 香住鶴 無濾過生原酒を飲んだ感想 1口目の印象は「濃い!」という感じ。 アルコール感を含む刺激などは、香住鶴らしい旨さと言えるか。 強い酸味、辛口、スッキリさを兼ね備えている。 かなり強い酒だけにアテは選ぶが、磨いてない割に嫌な雑味もなく、洗練はされていないが荒々しい旨みがある。92点。 (飲んだ時期:20...
香住鶴 生酛吟醸純米 香住紅葉を飲んだ感想 これが香住鶴?ってくらいフルーティー。 炭酸味はそれほどないが、キュッとした辛口感は、ある意味白ワインっぽい?と感じるお酒。 洋食によく合うという触れ込み通りで、香りと苦味と辛味の合わさった絶品。 初心者にはウッとなりそうなアルコール感はあるが、全体として旨い。92点。 (飲...
香住鶴 山廃純米生原酒 冬季限定しぼりたてを飲んだ感想 情け容赦ないど辛口。 飲みにくさはなく、炭酸味もない。 僅かな苦味が後味にチリチリと響き、そこに山廃っぽさがある。 超辛過ぎて舌がキュッと窄まる感じ。 飽きずに飲めるが、酒で酒を飲むにはちょっと骨があり過ぎる、90点。 (飲んだ時期:2023年3月) 香住鶴 山廃...
香住鶴 生酛 吟醸純米 生原酒を飲んだ感想 香住鶴ってもっと癖のあるお酒が多い印象だが、これは五百万石らしく香りがふんわり立つ、比較的フルーティな印象。 飲み込んだ後も舌先までピリッと香りが広がり、不思議な香りの広がり方をする。 生原だけあって骨もあり、全体的に飽きない旨みが深い。96点。 (飲んだ時期:2022年3月...
香住鶴 二夏越え 山廃純米原酒を飲んだ感想 香住鶴らしい旨味を備えつつ、これは結構飲みやすい。 山廃的なクセは少なく、超辛口系のお酒と印象が近い。 御神酒臭さみたいなのはほぼないが、18℃なので後味にグッとくるそれらしい(アルコールの刺激っぽい?)深みはある。 安定して旨い。 バランスも良いが、案外クセは少ないので98...
山廃純米原酒 瓶熟成壱年酒 香住鶴を飲んだ感想 原酒らしく割と濃厚だが、どっしり感は全くなく、スルスルと飲める。 壱年酒の山廃だけあって、若干のクセと原酒らしい酸味はあるが、香住鶴らしい旨みと素晴らしさがある。 私は絶賛だが少し大人の味というか、微妙という人はいるかも。 割とスッキリ旨辛系。97点 (飲んだ時期:202...
香住鶴 山廃純米を飲んだ感想 後味にはお神酒っぽい癖があるが、飲み口や舌触りがかなり滑らかでサッパリしているので、全く飽きずにグイグイ飲める。 酸味はほぼないが、温度が上がると多少喉越しがある。 味の系統的に初心者向けではないが、私は好き。 この癖のあるお酒に高得点付ける勇気がないので94点 (飲んだ時期:2021年5...
カテゴリー
人気記事ランキング
- ハゲタカジャーナルの見分け方は結局何なのか?MDPIは怪しいのか
- DHLで着払い返品した手順とアカウントナンバーでの発送方法【Expansysのスマホ購入】
- 千羽黒乃は麻雀プロなのか?年齢と性別、出身地を考察して正体を探る
- 大学の授業をさぼって単位だけ取る生活。落ちこぼれ京大経済学部生の実態
- SONYのα7iiiで野鳥撮影!AFでのガチピン写真の撮り方と設定を考察
- 美味しい和菓子の「口どけ本わらび餅大阪」とは、いか市という店だった
- 京都の猪一はミシュランの高級出汁系ラーメン!おすすめは白か黒か?
- 【麻雀】2ヘッド理論の例外的なトイツほぐしと安牌確保のコツ
- 個別指導塾に行っても意味ない!金儲け塾の闇と成績が上がらない理由
- 京大新卒が小さなベンチャー企業の月収30万円の内定を辞退して良かった話
当サイトに関すること