榮川 かすみ酒 特別純米生原酒 Eisenを飲んだ感想 春らしいピチピチフレッシュ系。 かなり辛口で、フルーティーさの中に榮川らしい、グッと来る力強さもある。 薄濁りだからスイーツっぽいが、味は超スッキリなので、逆に酒だけで酒が飲める完成された味わいになっている。 全体としては落ち着いた正統派、94点。 榮川 かすみ酒...
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榮川の記事一覧
榮川 ひやおろし 特別純米生詰原酒を飲んだ感想 僅かな酸味が喉越しにゴンッと来て、鼻の奥にスーッと抜けていく。 フルーティーとは少し違う、辛口感のある香りがとても旨い。 『よくある旨い日本酒』といえばそれまでだが、バランス、旨みと飲みごたえ全てが最高。 私はかなり好き、万人受けもすると思う。95点。 (飲んだ時期:20...
榮川 純米吟醸生原酒を飲んだ感想 飲み口から少しピリリとした辛味と甘みがあり、とても旨い。 飽きない。旨み十分。 酸味は比較的少なく、後味は実はさっぱりしている。 香り高く骨があるというのはよく分かる、濃厚旨味たっぷり飽きない系。 非の打ち所がないが僅かに濃厚すぎる感じもあるので92.5点。 (飲んだ時期:2020年1...
榮川 純米大吟醸を飲んだ感想 榮川にしては結構ズッシリしっかり。 キレの中に榮川の香り高さを感じるし、45%まで磨いてるから飽きもこない。 芳醇な辛口で、ここまで磨いてるのに喉奥にお神酒感(エーテル感?)が抜けていく。 福島らしい力強さを併せ持つ。 好きな人は死ぬほど好きな酒。94点。 (飲んだ時期:2023年12月)...
榮川 純米吟醸を飲んだ感想 旨い、辛い。 骨があって、ちょっと硬めだけど、舌奥に響くフルーティーさはしっかりある。 磨き55%だがお酒らしさはしっかりあり、炭酸味はあるのに重さも共存する。 苦味も含み、大人なしっかり系日本酒。 おせち料理の時期だったので、そこにあった松前漬けを食べてこのお酒でクッと流し込む、最高の幸せ...
榮川 純米酒を飲んだ感想 辛口で旨い。 ランクが低いお酒とは信じられないが、確かに荒々しい印象は僅かに残る。 ふんわりとした香りが鼻に抜け、喉奥にじんわりと辛味が浸透する。 全体としては、辛口キリッと感とまろやかさを両立させた、榮川らしい完璧なお酒。 高級感が無いので多少減点して95点。 ふるさと納税でセットのものを購...
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