大吟醸 龍力 米のささやき【兵庫】

大吟醸 龍力 米のささやきを飲んだ感想

高級酒。

龍力信者の私は、自分の誕生日に自分で買って飲んだ。

文字通り米がささやき、米の甘みと香りが穏やかに、上品に語りかけてくる。

今までには無いような、唯一無二の香りの立ち方。

酸味は一切なく、飲み口は上品に薄く米の香りが響く。

後口にふんわりと上品に米の香りが立つ。

旨い。とにかく繊細で上品。99点。

（飲んだ時期：2021年10月）

大吟醸 龍力 米のささやきの補足情報

アルコール度数：17度
精米歩合：麹米40%、掛米50%
酒米：山田錦100%（特A地区産）
日本酒度：＋3.5
酸度：1.3

アミノ酸度：0.9