奥丹波 早春賦 五百万石【兵庫】

奥丹波 早春賦 五百万石を飲んだ感想

炭酸味は結構あり、辛い。

かなり良く纏まったお酒。

奥丹波らしい骨はあり、ギュゥッと濃縮した旨みが喉奥にカーッと響く。

冷やすと適度なピリピリ感でジュースっぽさすらあり、温度が上がってもスッキリさは失わない。

ちょっとくどさが残るがツマミなしで進む、93.5点。

（飲んだ時期：2023年12月）

奥丹波 早春賦 五百万石の補足情報

精米歩合：60%

アルコール度数：16度

酒米：五百万石

日本酒度：＋1.7（目標値は＋2らしい）

酸度：情報無し（おそらく非公開）