龍力 純米吟醸 ひやおろし【兵庫】

龍力 純米吟醸 ひやおろしを飲んだ感想

山田錦なので香りや旨みは良いが、龍力にしては辛味やスッキリ感が少ない。

酸味は少なく、後味に僅かなお神酒感もあり、初心者には向かないか。

ベタつくことはなく、ずっと飲んでても飽きない安定感があるのは良い。

スッキリ重厚系。

もう少し軽めが好きなので88点。

（飲んだ時期：2021年9月）

龍力 純米吟醸 ひやおろしの補足情報

アルコール度数：16度
精米歩合：60%
酒米：山田錦100%（特A地区産）
日本酒度：＋1
酸度：1.4

年によって酸度が1.6くらいの時もある様子。