南 純米吟醸 出羽燦燦 生酒【高知】

南 純米吟醸 出羽燦燦 生酒を飲んだ感想

旨い。

辛口スッキリだが意外と骨はある。

口に含んだ瞬間から濃いフルーティさがじわっと響き、飲み込むと一気に鼻と喉に香りが駆け抜ける。

ジンとした深みと濃さは無濾過だからか。

濃いツマミと合う。

出羽燦々っぽい引き攣る系のフルーティさ。

少し濃いか、90点。

(飲んだ時期：2024年2月)

南 純米吟醸 出羽燦燦 生酒の補足情報

日本酒度：+8

酸度：1.7

精米歩合：50％

酒米：出羽燦々

アルコール度数：17％