榮川 かすみ酒 特別純米生原酒　Eisen【福島】（榮川酒造株式会社）

榮川 かすみ酒 特別純米生原酒　Eisenを飲んだ感想

春らしいピチピチフレッシュ系。

かなり辛口で、フルーティーさの中に榮川らしい、グッと来る力強さもある。

薄濁りだからスイーツっぽいが、味は超スッキリなので、逆に酒だけで酒が飲める完成された味わいになっている。

全体としては落ち着いた正統派、94点。

榮川 かすみ酒 特別純米生原酒　Eisenの補足情報

使用米：美山錦
精米歩合：60％
日本酒度：+2
酸度：1.25
使用酵母：うつくしま夢酵母
アルコール度数：16度