梵 純米55 磨き五割五分を飲んだ感想

ちょっとジュース系。

飲み口は一瞬旨辛系かと思いきや、後味にどっとド甘な香りがぐわっと広がる。

甘口醤油かってくらいの甘み。

甘口好きには向くが、私好みのキレのある辛口系とは正反対。

甘め系だと分かって買うならあり。

うーん、私は82点かなあ。

(2022年1月)

梵 純米55 磨き五割五分の補足情報

アルコール度数:15度
精米歩合:55%
酒米:山田錦、五百万石
日本酒度:+4
酸度:1.7

アミノ酸度:1.4

ただし上記の情報は、一部の卸業者が紹介しているだけの情報のため、信ぴょう性は確実では無い。

もともとお燗につけたり、あと氷入れてロックで飲んだり、なんならカクテルにしちゃったらするような"定番酒"としての側面が強いらしくて、そういう意味で、ちょっと私とは相性悪かったのかもしれない。

飲んだ当時の写真が現存しないためレビューとして投稿はしていないが、同じく梵の『艶』というラベルはまあ結構美味しかった。

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