酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 summer【高知】（酔鯨酒造）

酔鯨 純米吟醸酒 吟麗 summerの感想 

比較的スッキリだが、結構味も濃く鼻に抜けていく香りも強い。

骨のある辛口でベタつき感は全くない。

口当たりは旨辛だが、温度が上がると若干くどいかな？

もう少し夏っぽい軽さがあればもっと好き。

それでも上品さがあって誰が飲んでも美味しい系と思う。92点。

（飲んだ時期：2023年6月）

酔鯨 純米吟醸酒　吟麗summerの情報

■原 料 米：吟風

■精米歩合：50％

■日本酒度：+8.0

■酸度：1.7

■アミノ酸度：1.1

■度数：16度

DRUNKEN WHALEの文字が特徴的。