黒牛 純米酒（原酒）あきあがり【和歌山】

黒牛 純米酒 あきあがりを飲んだ感想

いやあかなり旨い。

結構な酸味と正統派の香り高さ、飲みごたえがかなり◎

飲み口は酸味とピリピリ、舌上はスルッといって、後味は尾を引く余韻の香りがｺﾜｧﾝと広がる。

濃厚なのに文句なく辛くサラッとしている。

私は好き。和歌山のお酒は旨いなあ。93点。

（飲んだ時期：2021年9月）

黒牛 純米酒 あきあがりを飲んだ感想

アルコール度数：18度から19度

精米歩合：60％

酒米：山田錦100％

日本酒度：+5.0

酸度：1.8

アミノ酸度：1.1

酵母：協会9号系