初孫 蔵探訪 蔵出し原酒(初孫資料館見学記念)を飲んだ感想

とにかく美味い。原酒なんだけど、濃くてくどいとかはない、そして辛い。

炭酸味もなく、後味もスウッと入ってくる。

そして舌先にだけピリッと感が残る。

原酒感はあるけど決して荒削りではなくて、地に足着いた旨さと一切飽きないアルコール感が響く。

幸せな地酒感。どんどん酔う。92点~93.5点。

(飲んだ時期:2024年5月)

初孫 蔵探訪 蔵出し原酒(初孫資料館見学記念)の補足情報

アルコール度数:19度

精米歩合:65%

2024年4月のGWに酒蔵見学に訪れた際、その記念として現地で購入したもの。

限定品だからか、日本酒の成分に関する情報も一切無いし、そもそも初孫の商品一覧にも載っていない。

何かの商品の原酒なのだろうかと思いつつ、本醸造のお酒自体があまりラインナップにないから、本当に謎に包まれた旨い酒だった。

コメントを残す

関連キーワード
山形の関連記事
  • 初孫 魔斬 超辛口 生酛純米大吟醸【山形】
  • いなほ 初孫 生酛 純米吟醸【山形】
  • 初孫 蔵探訪 蔵出し原酒(初孫資料館見学記念)【山形】
  • 和田来 特別純米酒 出羽の里【山形】
  • 秀鳳 特別純米 無濾過 雄町【山形】
  • 初孫 旬香 生酛 純米大吟醸 出羽燦々100%【山形】
おすすめの記事
和歌山
生酒 原酒 黒牛 無濾過生を飲んだ感想 生だけあってかなり味も香りも濃いが、和歌山らしい辛口純米で飲みごたえもかなりあり、美味い。 重さと旨...
青森
豊盃 特別純米酒 旨辛口を飲んだ感想 ドライ辛口というからもっと辛口を想像したが、案外フルーティー。 酒だけで飲んでも全く飽きない、『旨辛』...
山形
吾有事 純米大吟醸 尖鋭辛口を飲んだ感想 散々色んなお酒飲んできたけど、初めてのタイプの辛口。 硬さの中にキリッとした尖鋭辛口があるって感じ...