奥能登の白菊 輪島物語 純米酒 無濾過生原酒【石川】

奥能登の白菊 輪島物語 純米酒 無濾過生原酒を飲んだ感想

ど辛口で、1口目からぐんっとくる骨がある。

ちょっと苦味やエグミすら感じるが、案外飲みくくなくどんどん進む不思議なお酒。

初心者にはさすがに勧めないが、芯のある香り高さが最後まで飽きない。

度数の高いお酒だなって印象は常にある。92点。

(飲んだ時期：2023年4月)

奥能登の白菊 輪島物語 純米酒 無濾過生原酒の補足情報

アルコール度数：18度
精米歩合：60%
酒米：五百万石
日本酒度：不明
酸度：不明

酵母：協会14号(金沢酵母)