石槌 吟醸 夏吟【愛媛】

石槌 吟醸 夏吟を飲んだ感想

所謂芳醇フルーティ系とは一線を画す、ある意味変わったお酒。
水のようにスルスル飲めるあっさり系だが、決して香りがしないわけではなく、心地よい香りがなびく。

炭酸味はなく、存在感はそれほど無い。

静かに傍に寄り添う感じ。

評価が難しいが89.5点かなあ。

(飲んだ時期：2024年6月)

石槌 吟醸 夏吟の補足情報

アルコール度数：15度
精米歩合：麹米50%、掛米60%
酒米：山田錦×松山三井(麹米:山田錦、掛米:松山三井)
日本酒度：＋4
酸度：1.7

石槌 公式ホームページ 石槌 吟醸 夏吟R5BY販売開始のお知らせ