龍力 純米吟醸 ひやおろしを飲んだ感想
山田錦なので香りや旨みは良いが、龍力にしては辛味やスッキリ感が少ない。
酸味は少なく、後味に僅かなお神酒感もあり、初心者には向かないか。
ベタつくことはなく、ずっと飲んでても飽きない安定感があるのは良い。
スッキリ重厚系。
もう少し軽めが好きなので88点。
(飲んだ時期:2021年9月)
龍力 純米吟醸 ひやおろしの補足情報
アルコール度数:16度
精米歩合:60%
酒米:山田錦100%(特A地区産)
日本酒度:+1
酸度:1.4
年によって酸度が1.6くらいの時もある様子。