杉勇 特別純米（美山錦）特別純米辛口 +8 生 限定品を飲んだ感想 スーッて飲めてしまう、食事との相性が完璧。 炭酸味は喉奥に僅かにあるだけだが、それも非常に控えめで、生酒らしい骨だけが鼻の奥に残る感じ。 味も上品で、あまりに旨く嫌な雑味みたいなのは一切ないが、逆にチャラついたフルーティさみたいなのも無いから、酒で酒が...