天狗舞 おりがらみ 純米大吟醸生酒を飲んだ感想 少し甘みが強いが、ピリッとした骨と、飲みやすいピチピチ感溢れる味わいが良い。 オリには唇に残る糖度が含まれている感じで、ベタつきは無いものの、飲みごたえがかなりある。 後味に濃い苦辛味があるのは良い。 もう少し軽さがある方が良いかなあ。 全体の完成度は高いから低評価つける...

天狗舞 超辛純米酒を飲んだ感想 天狗舞ってちょっと独特な香りがあって物によっては飲みにくいが、これは超辛口で、アクの強さを残しつつスイスイ飲めてしまう。 ちょっと苦味があるが、ギリッとした炭酸味と絡みが喉に響き、脳天にアルコール感が響く。 初心者には勧めないが93点。 もともとこれは夏酒で、蔵元としてもキリッとしたキレ...