純米酒 しぼりたて 黒牛 生酒 原酒を飲んだ感想 一口目から『これは旨い』という感想が1番に来る。 酸味はほとんどないが、ほろっとした旨みが本当に幸せ。 純米酒だけど嫌な雑味は一切なく、どれだけ飲んでいても一切飽きない旨みがある。 キュゥっと旨辛口系。記憶に残る旨さ、100点。 （飲んだ時期：2021年12月） 純米酒...

純米吟醸 雄町 黒牛を飲んだ感想 結構辛口で濃いめ。 他の黒牛より少し骨骨しい感じの印象はある。 ちょっと引き攣るような重みが強いかな？ とは言え骨のある辛口、それだけである程度は飲みやすい。 炭酸味は全くなくて、鼻奥にズーンと苦味が響く印象。 悪くないけどスイスイとは進まないかな。89.5点。 （飲んだ時期：2023...

生酒 原酒 黒牛 無濾過生を飲んだ感想 生だけあってかなり味も香りも濃いが、和歌山らしい辛口純米で飲みごたえもかなりあり、美味い。 重さと旨味を兼ね備えたお酒を飲みたいなら最適。 飲み口から山田錦と五百万石の旨みがｶｯと来て、鼻奥に抜け幸福感が舌に広がる。 力強い肉料理にも負けない。95点。 （飲んだ時期：2022年8...

黒牛 純米酒 あきあがりを飲んだ感想 いやあかなり旨い。 結構な酸味と正統派の香り高さ、飲みごたえがかなり◎ 飲み口は酸味とピリピリ、舌上はスルッといって、後味は尾を引く余韻の香りがｺﾜｧﾝと広がる。 濃厚なのに文句なく辛くサラッとしている。 私は好き。和歌山のお酒は旨いなあ。93点。 （飲んだ時期：2021年9月） ...